Wochenprogramm und wöchentliche Veranstaltungen in Gastein

Jeden Mittwoch - im Juli und im August - Almwanderung zur Schaukäserei

Schauen Sie Sennerin Traudi beim Käsen und Buttern zu und genießen Sie eine köstliche Käsejause!

Vorbei sind die Zeiten, als viele über ihn die Nase rümpften. Heute ist Käse ein umjubeltes Lebensmittel und dazu noch gesund. Das weiß auch die Bad Hofgasteiner Sennerin Traudi Gruber, die im Sommer auf der Haitzingalm lebt, wo die Kühe auf saftigen Wiesen herrlich grasen können und sie die Tradition des Käsens und Butterns pflegt. Jeden Mittwoch im Juli und im August zeigt sie, wie echter naturreiner Käse nach alten Familienrezepten hergestellt wird. Wer will, kann natürlich auch mitmachen.

Programm: 8.30 Uhr Treffpunkt beim Kur- und Tourismusverband Bad Hofgastein; gemeinsame Auffahrt auf die Kleine Scharte (2.050 m); Wanderung zur urigen Haitzingalm-Hütte; Schaukäserei und gemütliches Beisammensein bei einer Käsejause; Talfahrt mit der Schlossalmbahn.

Anmeldung: Kur- und Tourismusverband Bad Hofgastein, Telefon 06432/3393-260;